Latest Information | éclat（エクラ）

☆開店１周年ご挨拶☆

拝啓皆様におかれましては益々ご健勝のこととお慶び申し上げます。日頃は、éclatをお引き立ていた・・・

☆ソムリエがお料理に合わせてお選び致します。☆ 〔ドリンクペアリング〕【3種類：スパークリングワイ・・・

とうもろこしやトマトなど夏野菜のムースと合わせてみたり(^^♪ 他にも、北海道根室よりソイ、産直なの・・・

ブルーオマールを仕入れました！ éclat初登場です！立て続けにスペシャルコースのご予約をいただき・・・

ディナーでシェフのお任せスペシャルコースご予約頂きましたので、手のひらサイズの黒鮑仕入れました！！・・・

鮎を三枚に下ろし、その肝と蓼のムースを巻き込み焼き上げました。ディナーご予約時に鮎料理希望とお申し・・・

5月1日よりディナーメニューは8,000円シェフお任せコースのみのご案内となります。メニューを統一・・・

正社員を募集しています。アルバイトも同時募集中です。詳細は下記、求人案内をクリック下さい。 ec・・・

さあ、どう調理しましょうか！？・・・

コンソメの仕込みを終えて、大きくはないですが自分の店でコンソメを仕込める幸せ！感じております。香り・・・