latest information | éclat（エクラ）

大きい！！黒鮑

ディナーでシェフのお任せスペシャルコースご予約頂きましたので、手のひらサイズの黒鮑仕入れました！！・・・

鮎を三枚に下ろし、その肝と蓼のムースを巻き込み焼き上げました。ディナーご予約時に鮎料理希望とお申し・・・

5月1日よりディナーメニューは8,000円シェフお任せコースのみのご案内となります。メニューを統一・・・

正社員を募集しています。アルバイトも同時募集中です。詳細は下記、求人案内をクリック下さい。 ec・・・

さあ、どう調理しましょうか！？・・・

コンソメの仕込みを終えて、大きくはないですが自分の店でコンソメを仕込める幸せ！感じております。香り・・・

éclatは元日、２日、３日営業致しております。 lunchコース:5,000円（税抜） dinne・・・

《ｸﾘｽﾏｽ特別ﾒﾆｭｰ：９，０００円（税抜）》【アミューズ】北海道産帆立貝とズワイガニのク・・・

23日・24日・25日の夜の営業はクリスマス特別コース¥9,000－（税別）でのご案内となります。・・・

おかげさまで、無事オープンの日を迎えることが出来ました。沢山のお花、植木、お酒、お菓子等お祝いの品・・・